Mach was du liebst!

Küche

Der Gastro­nomie-Bereich

Du bist passionierter Koch, Sommelier oder Ausnahmetalent im Service ? Du fühlst dich wohl als Regisseur der Töpfe, bringst Neugier mit, bewahrst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf und liebst es, Menschen zu begeistern?

Küche

Die Genuss­experten

Wir mögen keine Fertigprodukte und suchen deshalb auch keine fertigen Mitarbeiter, sondern Menschen mit Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und die kreative Küche. Mit unseren Restaurants des Naturresorts Schindelbruch und des Romantik Hotels Freiwerk haben wir kulinarische Leuchttürme geschaffen, die für abwechslungsreiche, saisonal und regional geprägte Kochkunst auf hohem Niveau stehen. Unsere Genussexperten in der Küche treffen auf Service-Mitarbeiter, denen der Gast die Begeisterung für ihren Beruf ansieht. Hier macht nicht nur Gast-Sein Spaß, sondern eben auch das Arbeiten!

 

Dein Arbeitsbereich

Ganz nach
deinem Geschmack

Unsere Küchenteams in den Restaurants des Schindelbruch – WALDTEUFEL, FEUERFALTER, JAGDHAUS HOLZEULE und SILBERSTREF – und des 20ZWANZIG im Romantik Hotel FreiWerk setzen auf regional inspirierte und immer wieder überraschende Kreationen. Dabei halten die Küchenchefs die Fäden in der Hand und koordinieren die gesamte Küchencrew, bestehend aus Sous Chef, Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine, Frühstücksköchen und Küchenhilfen im Stewarding-Bereich.

Der Serviceleiter ist dem Küchenchef gleichgestellt und übernimmt die Verantwortung für die operative Umsetzung im Gastbereich. Ihm zur Seite stehen Chef de Rang, Sommelier, Barchef. Und bald vielleicht auch du?

Empfang

Stellen­angebote Küche & Service

Chef de Partie

(m/w/d)

Naturresort Schindelbruch

>

Stellver­tretender Restaurant­leiter

(m/w/d)

Naturresort Schindelbruch

>

Chef de Partie / Koch / Köchin

(m/w/d)

Romantik Hotel FreiWerk

>

Demichef de Partie

(m/w/d)

Naturresort Schindelbruch

>

Junior Souschef

(m/w/d)

Naturresort Schindelbruch

>

Ausbildung zum Restaurant­fachmann 2020

(m/w/d)

Ritter von Kempski Privathotels

>

Chef de Rang

(m/w/d)

Naturresort Schindelbruch

>

Ausbildung Koch / Köchin 2020

(m/w/d)

Romantik Hotel FreiWerk

>

Ausbildung Koch / Köchin 2021

(m/w/d)

Romantik Hotel FreiWerk

>

Ausbildung Koch / Köchin 2021

(m/w/d)

Naturresort Schindelbruch

>

Küchenhilfe / Spülkraft

(m/w/d)

Naturresort Schindelbruch

>

Supervisor Frühstücks­service

(m/w/d)

Naturresort Schindelbruch

>

Service­mitarbeiter

(m/w/d)

Romantik Hotel FreiWerk

>

Oberkellner

(m/w/d)

Naturresort Schindelbruch

>

Service­mitarbeiter im Frühstücks­service

(m/w/d)

Naturresort Schindelbruch

>

Ausbildung Restaurant­fachmann 2020

(m/w/d)

Romantik Hotel FreiWerk

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Ausbildung zum Restaurant­fachmann 2021

(m/w/d)

Romantik Hotel FreiWerk

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Ausbildung zum Restaurant­fachmann 2021

(m/w/d)

Naturresort Schindelbruch

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