Mach was du liebst!

Der Gastro­nomie-Bereich

Du bist passionierter Koch, Sommelier oder Ausnahmetalent im Service ? Du fühlst dich wohl als Regisseur der Töpfe, bringst Neugier mit, bewahrst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf und liebst es, Menschen zu begeistern?

Küche

Was kann ich in der Hotelgruppe tun?

Bei unserem Jobevent am 23. März 2020 wirfst du nicht nur einen Blick hinter die Kulissen des Naturresorts Schindelbruch, sondern spürst auch, wie wir ticken. Wir mögen keine Fertigprodukte und suchen deshalb auch keine fertigen Mitarbeiter, sondern Menschen mit Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und die kreative Küche.

Programm

Alles außer
gewöhn­lich

Meet & Greet. Begrüßung der Teilnehmer durch unseren Geschäftsführer Dr. Clemens Ritter von Kempski.
Zeit für die Bewerber sich umzuziehen.
Kochduell. Zwei Teams aus ausgebildeten Köchen und zukünftigen Koch-Azubis versuchen gemeinsam mit dem Küchenchef aus identischen Warenkörben das perfekte Dinner zu kreieren. Begleitet wird das Duell vom Sternekoch Robert Maas. Die Gerichte werden vor dem gemeinsamen Abendessen von einer Jury verkostet und bewertet, um das Siegerteam zu küren.
oder Sensorik-Seminar. Unser Sommelier führt die Servicekräfte in die Welt der Weine ein. Es geht darum, die Sinne zu schärfen und Näheres über Düfte, Aromen und Intensität von Weinen zu erfahren.
Dinner. Gemeinsames Abendessen der Kochduell-Teams und der Servicekräfte.
danach Ausklang. Entspanntes Beisammensein mit Zeit für Fragen, Fachgespräche und Infos zu Ausbildungs- und Jobmöglichkeiten in den Ritter von Kempski Privathotels.
 
Küche Multi

Stellen­angebote Küche & Service

Chef de Partie

(m/w/d)

Naturresort Schindelbruch

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Stellver­tretender Restaurant­leiter

(m/w/d)

Naturresort Schindelbruch

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Chef de Partie / Koch / Köchin

(m/w/d)

Romantik Hotel FreiWerk

>

Demichef de Partie

(m/w/d)

Naturresort Schindelbruch

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Junior Souschef

(m/w/d)

Naturresort Schindelbruch

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Souschef

(m/w/d)

Romantik Hotel FreiWerk

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Ausbildung zum Restaurant­fachmann 2020

(m/w/d)

Ritter von Kempski Privathotels

>

Chef de Rang

(m/w/d)

Naturresort Schindelbruch

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Ausbildung Koch / Köchin 2020

(m/w/d)

Romantik Hotel FreiWerk

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Ausbildung Koch / Köchin 2021

(m/w/d)

Romantik Hotel FreiWerk

>

Ausbildung Koch / Köchin 2021

(m/w/d)

Naturresort Schindelbruch

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Küchenhilfe / Spülkraft

(m/w/d)

Naturresort Schindelbruch

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Supervisor Frühstücks­service

(m/w/d)

Naturresort Schindelbruch

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Service­mitarbeiter

(m/w/d)

Romantik Hotel FreiWerk

>

Oberkellner

(m/w/d)

Naturresort Schindelbruch

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Service­mitarbeiter im Frühstücks­service

(m/w/d)

Naturresort Schindelbruch

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Ausbildung Restaurant­fachmann 2020

(m/w/d)

Romantik Hotel FreiWerk

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Ausbildung zum Restaurant­fachmann 2021

(m/w/d)

Romantik Hotel FreiWerk

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Ausbildung zum Restaurant­fachmann 2021

(m/w/d)

Naturresort Schindelbruch

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